Découvrez le terroir de la Côte-Nord et ses artisans à travers un répertoire d'adresses gourmandes, un calendrier de récolte, des astuces pour intégrer les produits nord-côtiers dans votre menu, un rabais sur les produits du Goût de la Côte-Nord, etc.
Vous y découvrirez une dizaine d'articles traitant d'histoire, de passion, d'identité régionale, de culture culinaire, produits phares et de produits émergents: un cadeau à offrir ou à s'offrir!
Nouveau Format ! : 6 11/16'' x 9 5/8''
Fait par l'agence Cervidés
Cette revue est un véritable panaché de richesses historiques, et de récits témoignant d’une Côte-Nord au charme sauvagement envoûtant. Un territoire unique en son genre sur la province.
L’exotisme de notre région explique sa popularité grandissante dans le cœur des Québécois. Des milliers de touristes viennent de l’ensemble de la province pour le plaisir de découvrir notre terroir, notre chez nous. Qu’on se le dise : la Côte-Nord n’est pas une région comme les autres par la richesse de son histoire, son héritage multiculturel, l’accueil de ses gens, sa nature grandiose, mais aussi en raison de la fraîcheur de ses produits marins, l’unicité de ses fragrances boréales et la singularité de son agriculture nordique.
Poids : 314 g
Maximum de 2 magazines par client.
La camerise tout feu tout flamme !
La camerise déclare sa flamme aux papilles du gril. Tantôt forte, tantôt douce, elle se marie à la viande comme un Nord-Côtier se marie au vent. C'est pas compliqué, on dirait qu'elle pousse juste pour finir sur le BBQ. Feu !
Recommandé sur le poulet, le porc et le poisson
Ingrédients: Cassonade, paprika, camerises moulues, sel de mer, épicé fumé bois de pommier, poudre de sapin, poivre des dunes
Produit issu de l'économie circulaire, élaboré à base de farine de malt de la microbrasserie La Compagnie
Produit issu de l'économie circulaire, élaboré à base de farine de malt de la microbrasserie La Compagnie
Découvrez cette savoureuse confiture camerises et miel de Sacré-Cœur (Haute-Côte-Nord)
À propos de l'entreprise :
Herbamiel est une entreprise d’apiculture artisanale qui se spécialise dans la transformation des produits de la ruche, notamment la résine de propolis. Elle offre son savoureux et populaire miel non chauffé de la Côte-Nord dont le goût raffiné excitera les papilles.
La tonifiante gelée royale vous énergisera durant les périodes de baisse d’énergie.
Herbamiel offre aussi une grande gamme de savons au miel, propolis, algues du Saguenay, etc.
À la recherche d'idées de recettes pour savourer ce produit ? Découvrez-les ici !
Si vous arrivez à résister à la tentation de finir votre pot à la petit cuillère, vous pouvez aussi l'utiliser en cuisine. Pour les amateurs de sucré-salé, le miel aux aiguilles de sapin saura accompagner à merveille viandes et fromages.
Ce miel aux arômes raffinés de résineux est obtenu à partir de la macération de jeunes pousses de sapin baumier dans le miel.
Ce miel aux vertus médicinales aidera aussi à soigner les maux de gorge.
Source : herbamiel.ca
Poids : 55 g
Découvrez cette savoureuse moutarde de Dijon au miel de Sacré-Cœur (Haute-Côte-Nord)
À propos de l'entreprise :
Herbamiel est une entreprise d’apiculture artisanale qui se spécialise dans la transformation des produits de la ruche, notamment la résine de propolis. Elle offre son savoureux et populaire miel non chauffé de la Côte-Nord dont le goût raffiné excitera les papilles.
La tonifiante gelée royale vous énergisera durant les périodes de baisse d’énergie.
Herbamiel offre aussi une grande gamme de savons au miel, propolis, algues du Saguenay, etc.
À la recherche d'idées de recettes pour savourer ce produit ? Découvrez-les ici !