Description du produit

Dans cette édition spéciale du magazine Le Goût de la Côte-Nord, plongez au cœur d’un territoire immense, vivant et généreux, où la mer recèle des trésors encore méconnus.

 Bioproduits marins, algues, oursins, concombres de mer et bien plus encore : partez à la rencontre de celles et ceux qui récoltent, transforment, cuisinent et valorisent ces ressources exceptionnelles.

À travers des histoires, des découvertes et des rencontres, cette édition vous invite à mieux comprendre le potentiel des bioproduits marins de la Côte-Nord et à découvrir une nouvelle façon de goûter, de consommer et de mettre en valeur notre territoire.

Un magazine à découvrir, à conserver et à partager, que vous soyez curieux, gourmand, amoureux de la Côte-Nord ou simplement intéressé à découvrir ce qui se trouve… sous la surface.