Cette confiture est concoctée à base des baies de nos rosiers sauvages au goût subtil, délicieux et gorgées de vitamine C. Une consistance veloutée qui se marie très bien aux viandes ! Utilisez-la pour accompagner les charcuteries, les crèmes glacées ou dans une sauce pour viande rouge ou blanche.

Ingrédients : Baies d’églantier, sucre, jus de citron, pectine*.

*Réfrigérer après ouverture.

À la recherche d'idées de recettes pour savourer le goût des boutons de Marguerite de la Côte-Nord?

En voici quelques-unes :

• Croûtons aux fromages et têtes de violons
• Magret de canard au miel et myrique baumier
• Panna Cotta aux baies d'églantier
• Salade d'épinards aux têtes de violons marinées

Source : tresorsdesbois.com

Volume : 110 ml

Notre persil de mer salé au goût bien affirmé. Un indispensable!

Utilisation : Saupoudrer sur les viandes, les poissons, les salades ou les plats mijotés, dans les marinades, les ragoûts, les soupes ou les sauces.

Ingrédients : livèche écossaise séchée.

À la recherche d'idées de recettes pour savourer le goût de la livèche écossaise?

En voici quelques unes:

• Velouté à la livèche
• Pain de viande à la livèche écossaise
• Galettes de légumes aux herbes sauvages

Source : tresorsdesbois.com

Poids : 12 g

Si vous arrivez à résister à la tentation de finir votre pot à la petit cuillère, vous pouvez aussi l'utiliser en cuisine. Pour les amateurs de sucré-salé, le miel aux aiguilles de sapin saura accompagner à merveille viandes et fromages.

Ce miel aux arômes raffinés de résineux est obtenu à partir de la macération de jeunes pousses de sapin baumier dans le miel. 

Ce miel aux vertus médicinales aidera aussi à soigner les maux de gorge.

Source : herbamiel.ca

Poids : 55 g

Découvrez la nouvelle sauce barbecue camerise et bourbon de la Ferme Manicouagan. Une touche nord-côtière pour rehausser et accompagner à merveille le poulet, le porc, le bœuf et les viandes de bois.

Volume : 350 ml