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Cette confiture est concoctée à base des baies de nos rosiers sauvages au goût subtil, délicieux et gorgées de vitamine C. Une consistance veloutée qui se marie très bien aux viandes ! Utilisez-la pour accompagner les charcuteries, les crèmes glacées ou dans une sauce pour viande rouge ou blanche.
Ingrédients : Baies d’églantier, sucre, jus de citron, pectine*.
*Réfrigérer après ouverture.
À la recherche d'idées de recettes pour savourer le goût des boutons de Marguerite de la Côte-Nord?
En voici quelques-unes :
- Croûtons aux fromages et têtes de violons
- Magret de canard au miel et myrique baumier
- Panna Cotta aux baies d'églantier
- Salade d'épinards aux têtes de violons marinées
Source : tresorsdesbois.com
Volume : 110 ml
Notre persil de mer salé au goût bien affirmé. Un indispensable!
Utilisation : Saupoudrer sur les viandes, les poissons, les salades ou les plats mijotés, dans les marinades, les ragoûts, les soupes ou les sauces.
Ingrédients : livèche écossaise séchée.
À la recherche d'idées de recettes pour savourer le goût de la livèche écossaise?
En voici quelques unes:
- Velouté à la livèche
- Pain de viande à la livèche écossaise
- Galettes de légumes aux herbes sauvages
Source : tresorsdesbois.com
Poids : 12 g
Si vous arrivez à résister à la tentation de finir votre pot à la petit cuillère, vous pouvez aussi l'utiliser en cuisine. Pour les amateurs de sucré-salé, le miel aux aiguilles de sapin saura accompagner à merveille viandes et fromages.
Ce miel aux arômes raffinés de résineux est obtenu à partir de la macération de jeunes pousses de sapin baumier dans le miel.
Ce miel aux vertus médicinales aidera aussi à soigner les maux de gorge.
Source : herbamiel.ca
Poids : 55 g
Découvrez la nouvelle sauce barbecue camerise et bourbon de la Ferme Manicouagan. Une touche nord-côtière pour rehausser et accompagner à merveille le poulet, le porc, le bœuf et les viandes de bois.
Volume : 350 ml