Description du produit

Une texture ferme et un goût mélangé de crustacés et de noisettes grillées.
Un champignon exclusif en Amérique du Nord qui fait de plus en plus d’adeptes !

Mode d'utilisation : réhydrater dans de l’eau tiède ou du lait 20 à 30 minutes. Trancher en petits morceaux ou passer au mixeur et incorporer dans les crèmes, les sauces, les rôtis ou ragoûts de viande, les pizzas, omelettes ou quiches, les plats de pâte ou de riz*.

Ingrédients : champignon crabe séché à froid

*Vous pouvez utiliser les recettes incluses à l’endos de l’étiquette.

À la recherche d'idées de recettes pour savourer le goût du champignon crabe de la Côte-Nord ?

En voici quelques-unes :

• Crème de champignon crabe
• Noix de pétoncles aux champignons crabes
• Risotto aux champignons crabes et à la crème fraîche
• Soupe thaï au poulet et champignon crabe
• Tapenade de champignons crabe
• Terrine de foie gras aux champignons crabes
• Cœur d'orignal au genévrier et champignons sauvages

Source : tresorsdesbois.com